Продавец Общество с ограниченной ответственностью «Савко Ю.М.» развивает свой бизнес на Deal.by 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Deal.by
Корзина
6 отзывов
Масложировая продукция по выгодной цене.купить
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375 (29) 167-30-98
+375 (17) 375-41-64
ООО "Савко Ю.М." - импортер масложировой продукции в Республике Беларусь.
Корзина

Моноглицерид MASEMUL DMG 9502 (Е471)

11,99 руб./кг

  • Под заказ
clockОтправка с 23 июля 2024
+375 (29) 167-30-98
Роман Владимирович
  • +375 (17) 375-41-64
Моноглицерид MASEMUL DMG 9502 (Е471)
11,99 руб./кг
Под заказ
Купить
+375 (29) 167-30-98
Роман Владимирович
  • +375 (17) 375-41-64
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Наименование продукта: пищевая добавка дистиллированный моноглицерид MASEMUL DMG 9502 (Е471)   Описание

это сертифицированный по кошерности и халяль дистиллированный моноглицерид, полученный путем взаимодействия с полностью отвердевшим пальмовым маслом.

Состав: Моноглицерид.

                                                                                                                       

Сферы применения          

Маргариновая, молочная, мясоперерабатывающая, хлебопекарная,  кондитерская, пищеконцентратная, косметическая промышленность, фармацевтическая промышленность.

Преимущества применения:

·         получение тонкодисперсных и стабильных водно-жировых эмульсий

·         обеспечение равномерного распределения компонентов в продукте

·         обеспечение формирования требуемой структуры и консистенции изделий

·         стабильные показатели качества продукции в процессе хранения.

Рекомендуемые дозировки:

·         Мясопродукты – 0,3 -0,5 % к общему количеству сырья

·       Маргарины, спреды, сливочное масло-0,1-0,7 % к общему количеству сырья (в зависимости от массовой доли жира)

·         Кондитерские изделия – 0,2-0,5 % к общему количеству сырья

·         Хлебобулочные изделия– 0,2 -0,5 % к муке.

·         Пищеконцентратная (картофельные хлопья, супы, каши)-0,1-0,4% (к выходу готовой продукции).

 ПОКАЗАТЕЛИ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МЕТОД ТЕСТИРОВАНИЯ ПО ЗАПРОСУ

Внешний вид

Порошок

Ксилотность, mgKOH/g

3 MAX

Моноэстеры, %

95 MIN

Свободный глицерол, %

1 MAX

Йодное число, gI2/100g

2 MAX

Параметры периодического тестирования *

Температура плавления, °C

около 63

Микробиология

Общее кол-во бактерий, / g

5000 MAX

Дрожжи и плесень, /g

100 MAX

Колиформы, в 1g

Отсутствует

Сальмонелла, в 25g

Отсутствует

Тяжелые металы, ppm

Мышьяк (как As)

3 MAX

Свинец (как Pb)

2 MAX

Ртуть (как Hg)

1 MAX

Кадмий (как Cd)

1 MAX

Тяжелые металы (как Pb)

10 MAX

 

Хранение

Срок хранения – 24 месяца с даты выработки при температуре от 0 до +25 ºС.

24 месяца с даты изготовления.

Срок годности указан как минимум с даты изготовления, если продукт хранится в неповрежденной упаковке и при условии соблюдения условий хранения.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

1. продукт должен храниться в оригинальной герметичной упаковке производителя.

2. Продукт должен храниться на защищенном и хорошо проветриваемом складе; не подвергаться воздействию влаги и прямых солнечных лучей.

СТАНДАРТНАЯ УПАКОВКА: сверхплотный бумажный пакет весом 25 кг; поддон весом 625 кг

Страна происхождения: Индонезия.

Основные
Производитель DMG
  • Цена: 11,99 руб./кг